Shit happens! Wie man die gröbsten 5 Küchenhoppalas vermeidet
Kein Salz in der Suppe? Das Fleisch ist grau, der Salat welk? Haubenkoch Peter Kirischitz…
freizeit/Essen & Trinken
Leih-Behälter statt Einwegmüll: Start-up mischt Lieferdienste auf
Einwegverpackungen erzeugen nicht nur viel Müll, sie enthalten auch giftige Stoffe – ein Wiener Startup…
Zutat der Woche: Im grünen Bereich – Cocktail mit Grünkohl
Das grüne Gemüse ist nicht nur sehr gesund und ist wieder voll im Trend. Nein,…
Cocktail der Woche: G’mischter Salat
Die besten Barkeeper Österreichs präsentieren der “freizeit” ihre besten Drinks. Der Cocktail dieser Woche kommt…
Florian Holzers Restauranttest: Lieblingsfisch
In der Dependance von Eishken Estate gibt’s auch etwas zu essen, zubereitet von keinem Geringeren…
Florian Holzers Restauranttest: Excellentarium
Giacomo Huber macht Panini mit italienischen Spezialitäten, die man nicht überall bekommt.
Motto-Bäckerei: Warum schon wieder ein neuer Bäcker eröffnet
Szene-Gastronom Bernd Schlacher widmet sich mit Brot-Expertin Barbara Van Melle und dem deutsch-italienischen Starbäcker Claudio…
Die Queen lässt jetzt ihren eigenen Gin produzieren
Die Zutaten stammen aus den Gärten von Sandringham House, dem königlichen Landsitz in Norfolk.
Test-Sieger: Diese 4 veganen Burger-Laibchen schmecken und sind gesund
Geschmacklich schneiden die fleischlosen Burger gut ab, aber nicht alle sind laut Konsumentenschützer eine gesunde…
Saumäßig guter Koch: Max Stiegl ist Koch des Jahres
Der Restaurantführer Gault&Millau kürte Haubenkoch Max Stiegl zum “Koch des Jahres 2021”.
Til Schweiger gibt seine Restaurants in Hamburg ab
Der Schauspieler will sich künftig wieder voll und ganz auf seine Filme konzentrieren.
Joseph Brot expandiert und eröffnet in Währing
Ende Oktober eröffnet Josef Weghaupt seine sechste Filiale am Kutschkermarkt in Währing.
Soziales Müsli Heyho! ab jetzt auch in Österreich
Ein Drittel der Angestellten sind Menschen, die keine Chancen auf dem regulären Arbeitsmarkt hätten.
Hunger auf Tofu: Erstmals mehr Bio-Soja als Mais in Österreich
Die Nachfrage steigt stetig: 60 Prozent der Ernte wird zu Tierfutter verarbeitet, das ist vergleichsweise…
Das Geheimnis der perfekten Spaghetti Bolognese
Not macht erfinderisch: Martina Hohenlohe verrät in ihrem neuen Pasta-Kochbuch ihre liebsten Familien-Rezepte.
